2018年4月20日上午,以“綠金淮北轉型崛起綠色產業合作共贏”為主題的2018淮北食品工業博覽會暨淮北鳳凰山食品工業文化博覽館揭牌儀式在淮北鳳凰山經濟開發區食品博覽園舉行。本屆博覽會由安徽省農業委員會、安徽省貿促會、淮北市人民政府聯合主辦,中國食品工業協會、中國商業聯合會大力支持,相山區人民政府承辦,以“綠金淮北 轉型崛起 綠色產業 合作共贏”為主題,旨在“搭建展會平臺、推動轉型發展、促進產業升級、引導健康消費”,為廣大食品行業生產商、投資商、采購商提供良好的合作平臺,努力建成全國一流的食品工業基地。
從2012年開始,淮北食品工業博覽會已經連續成功舉辦6屆,共簽約引進重大項目246個,投資總額613.9億元。在總結前6屆舉辦食博會經驗的基礎上,本屆食博會仍采用政府主導與市場化運作相結合方式,以宣傳食品文化、打造文化旅游新亮點為宗旨。食博會現場設置在全新打造的鳳凰山食品博覽園內,分為食品展覽和食品工業文化展示兩個區域。食品展覽區域面積約10000平方米,食品工業文化展示區面積約3400平方米;食品工業文化展示區域是今年展會的一個新亮點,坐落于淮北鳳凰山食品工業文化博覽館,主要宣傳中國食品的起源和發展,展示中國食品工業文化博大精深的深厚底蘊,探索淮北食品文化源遠流長的獨特意韻,集食品文化、科普知識,現場體驗各類趣味活動于一體。
經過前6屆的積累,目前淮北食品工業博覽會已成為有較強影響力的專業展會,也成為淮北享譽全國、走向世界的一張靚麗名片。今年參展企業中既有伊利乳品、蘇太太食品、大連第一樓等外來知名“大咖”,也有王致和、百花峰、劉伶醉等老字號;淮北一縣三區邀請客商211家,擬簽約項目32個,總額超100億元。